Gebratener Chinakohl mit Beefsteakhack

Name: Gebratener Chinakohl mit Beefsteakhack
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Trigrano Reis-Mischung: 200 g; Salz; rote Zwiebeln: 2; Chinakohl: 1 (ca. 500 g); Rapsöl: 3 EL; Beefsteakhackfleisch: 400 g; Worcestersoße: 4 EL; Sambal Oelek: 2 TL

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Gebratener Chinakohl mit Beefsteakhack Rezept

Zutaten

200 g Trigrano Reis-Mischung
Salz
2 rote Zwiebeln
1 (ca. 500 g) Chinakohl
3 EL Rapsöl
400 g Beefsteakhackfleisch
4 EL Worcestersoße
2 TL Sambal Oelek

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Reis in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Kohl putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Öl erhitzen, Hack ca. 10 Minuten krümelig braten.
2.: Nach 3 Minuten Zwiebeln, nach weiteren 3 Minuten Kohl dazugeben. Worcestersoße und 6 Esslöffel Wasser unterrühren. Aufkochen und weitere 3 Minuten köcheln. Mit Salz und Sambal Oelek kräftig abschmecken.
3.: Reis zum Pfannengericht reichen.