Gefüllte Baby-Ananas

Gefüllte Baby-Ananas Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 2   Baby-Ananas 
  • 1   Granatapfel 
  • 1   große Mango 
  • 1   große Banane 
  • 2   Kiwi 
  • 5 EL  Zitronensaft 
  • 3-4 EL  Zucker 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  •     Schlagsahne und Pistazien 

Zubereitung

30 Minuten
leicht
1.
Ananas der Länge nach halbieren. Fruchtfleisch herausschneiden und klein würfeln. Granatapfel halbieren, Kerne herausklopfen. Restliche Früchte schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
2.
Alle Früchte mit Zitronensaft, Zucker und Vanillin-Zucker vermengen. Ca. 30 Minuten in das Gefriergerät stellen. Mit einem Eis-Portionierer Kugeln formen und in die Ananashälften setzen. Mit Schlagsahne und Pistazien verziert servieren.

Ernährungsinfo

4 Personen ca. :
  • 230 kcal
  • 960 kJ

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Foto: Horn

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