Gefüllte Grapefruit
Zutaten
- 1/2 rosa Grapefruit
- 1 Stiel Minze
- 150 g Magerquark
- 1/2 TL Honig
Zubereitung
10 Minuten
leicht
- 1.
- Filets aus der Grapefruit mit einem Grapefruitmesser herauslösen. Trennhäute heraus schneiden. Minze waschen, trocken tupfen. Blättchen, bis auf 1 Stück, in dünne Streifen schneiden. 1 Grapefruitfilet beiseitelegen.
- 2.
- Quark, Honig, Minzstreifen und übrige Grapefruitfilets verrühren und in die Grapefruithälfte füllen. Mit Minze und Filet verzieren.
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Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 150 kcal
- 650 kJ
- 21 g Eiweiß
- 15 g Kohlenhydrate
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Foto: Keller, Lilli
