Gefüllte Papaya mit Obstsalat

Name: Gefüllte Papaya mit Obstsalat
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 3 Papayas (à ca. 320 g); 1/4 Ananas; 1 Kiwi; 1 Banane; 1 EL Zitronensaft; 1 EL Zucker; 1 EL Mandelblättchen; 200 g Schlagsahne; 2 EL Rum; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; Karambolescheiben zum Verzieren

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Zutaten

3 Papayas (à ca. 320 g)
1/4 Ananas
1 Kiwi
1 Banane
1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
1 EL Mandelblättchen
200 g Schlagsahne
2 EL Rum
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Karambolescheiben zum Verzieren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Papaya halbieren, Kerne entfernen. Fruchtfleisch schälen. 1 Papaya in Stücke schneiden. Ananas schälen, vierteln und den holzigen Kern herausschneiden. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Kiwi schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Banane schälen und in Scheiben schneiden. Früchte mit Zitronensaft beträufeln und mit Zucker bestreuen. Mandelblättchen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten, herausnehmen. Sahne, Rum und Vanillin-Zucker halbsteif schlagen. Obstsalat in die Papayahälften verteilen. Je einen Klecks Rum-Sahne daraufgeben, mit Mandelblättchen bestreuen. Mit Karambolescheiben verzieren