Gefüllte Papaya mit Rumsahne

Name: Gefüllte Papaya mit Rumsahne
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Papayas (à ca. 450 g): 2; Ananas, 1 Kiwi: 1/2; mittelgroße Banane: 1; Sternfrucht (Karambole): 1; Zitronensaft: 1 EL; Zucker: 1 EL; Mandelblättchen: 1 EL; Schlagsahne: 150 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Rum: 2 EL

Zutaten

2 Papayas (à ca. 450 g)
1/2 Ananas, 1 Kiwi
1 mittelgroße Banane
1 Sternfrucht (Karambole)
1 EL Zitronensaft
1 EL Zucker
1 EL Mandelblättchen
150 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 EL Rum

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Papayas halbieren, entkernen und etwas aushöhlen. Ananas schälen, vierteln und den Strunk entfernen. Ananas- und Papaya-Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Kiwi schälen, längs halbieren oder vierteln. Banane schälen, Sternfrucht waschen und alles in Scheiben schneiden. Obst mit Zitronensaft und Zucker mischen
2.: Mandelblättchen ohne Fett rösten. Sahne halb steif schlagen, Vanillin-Zucker dabei einrieseln lassen. Rum zugeben. Obstsalat in die Papayahälften verteilen. Mit Rumsahne und Mandeln anrichten