Gefülltes Gemüse

Name: Gefülltes Gemüse
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 8-10 Personen:
Cuisine: Spanien
Ingredients: 1-2 Knoblauchzehen; 1 Packung (200 g) leichter Frischkäse; Salz; 300 g kleine Tomaten (ca. 10 Stück); 100 g milde, süßsaure Peperoni; Oliven und Basilikum zum Garnieren

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Zutaten

1-2 Knoblauchzehen
1 Packung (200 g) leichter Frischkäse
Salz
300 g kleine Tomaten (ca. 10 Stück)
100 g milde, süßsaure Peperoni
Oliven und Basilikum

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken. Mit Frischkäse verrühren, etwas salzen. Tomaten putzen und waschen. Einen kleinen Deckel abschneiden. Inneres vorsichtig etwa zur Hälfte aushöhlen. Peperoni längs einritzen und entkernen. Creme in einen Spritzbeutel mit kleiner Lochtülle füllen. In die Tomaten und Peperoni spritzen. Mit Oliven und frischem Basilikum servieren
2.: Bei 10 Personen: