Gekröntes Schnitzel

Name: Gekröntes Schnitzel
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 150 g Kartoffeln; Salz; 150 g TK-"Grüne Bohnen; 100 g Champignons; 1/2 Zwiebel; 2 TL (à 5 g) Öl; 1 EL TK-"8 Kräuter, Pfeffer; 100 g Putenschnitzel; 7-8 EL (75 ml) Hühnerbrühe; 1 TL dunkler Soßenbinder

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Zutaten

150 g Kartoffeln
Salz
150 g TK-"Grüne Bohnen
100 g Champignons
1/2 Zwiebel
2 TL (à 5 g) Öl
1 EL TK-"8 Kräuter, Pfeffer
100 g Putenschnitzel
7-8 EL (75 ml) Hühnerbrühe
1 TL dunkler Soßenbinder

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Kartoffeln schälen, waschen. In Salzwasser ca. 20 Minuten, Bohnen ca. 15 Minuten garen. Abgießen. Pilze putzen, waschen. Zwiebel schälen. Beides hacken. In 1 TL Öl anbraten. Kräuter zufügen, würzen
2.: Fleisch in 1 TL Öl 7-8 Minuten braten, warm stellen. Bratensatz mit Brühe lösen, binden, würzen. Anrichten