Gemischter Salat

Name: Gemischter Salat
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 6-8 Personen:
Ingredients: Feldsalat: 150 g; kleiner Kopf Endiviensalat: 1 (ca. 200 g); kleine Gemüsezwiebel: 1 (ca. 150 g); Kidney-Bohnen: 1 Dose(n) (425 ml); Gemüsemais: 1 Dose(n) (425 ml); Kirschtomaten: 150 g; Essig: 4 EL; Salz; Pfeffer; Zucker; Öl: 4 EL

Zutaten

150 g Feldsalat
1 (ca. 200 g) kleiner Kopf Endiviensalat
1 (ca. 150 g) kleine Gemüsezwiebel
1 Dose(n) (425 ml) Kidney-Bohnen
1 Dose(n) (425 ml) Gemüsemais
150 g Kirschtomaten
4 EL Essig
Salz
Pfeffer
Zucker
4 EL Öl

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Feldsalat putzen. Endiviensalat putzen und in mundgerechte Stücke zupfen. Salat waschen, abtropfen lassen. Zwiebel schälen und in dünne Spalten schneiden. Bohnen und Mais auf einem Sieb abspülen und abtropfen lassen.
2.: Tomaten waschen und halbieren. Alle Salatzutaten mischen. Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Öl darunterschlagen. Marinade kurz vor dem Servieren mit dem Salat mischen.