Gemüse nach DJ Art

Name: Gemüse nach DJ Art
Cook time: 40 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Brokkoli: 500 g; Kohlrabi: 2 g; Möhren: 750 g; Tüten Sauce Hollondaise: 2; Butter: 1 Stück(e); Worcestersauce; Hähnchenbrustfilet oder mehr oder anderes Fleisch: 500 g; evtl. geraspelter Käse zum Überbacken

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Zutaten

500 g Brokkoli
2 g Kohlrabi
750 g Möhren
2 Tüten Sauce Hollondaise
1 Stück(e) Butter
Worcestersauce
500 g Hähnchenbrustfilet oder mehr oder anderes Fleisch
evtl. geraspelter Käse zum Überbacken

Zubereitung

40 Minuten

ganz einfach

1.: Brokkoli, Möhren und Kohlrabi saübern, Brokkoli in klr. Röschen teilen, Möhren in kl. Stifte schneiden und Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden.
2.: Gemüse in heißem Wasser bißfest kochen.
3.: Sauce Hollondaise nach Packungsangabe zubereiten nd mit reichlich Worcestersauce abschmecken.
4.: kl. Fleischstücken scharf anbraten und gar braten lassen.
5.: In eine Auflaufform das Gemüse füllen, die Fleischstücken darauf verteilen und die Sauce darüber gießen. Nach Belieben kann der Auflauf mit Käse überbacken werden. Dazu Kartoffeln reichen.