Gemüse-Reismischung mit Tomatensoße und Kasseler

Name: Gemüse-Reismischung mit Tomatensoße und Kasseler
Cook time: 12 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 2 Eß«l. Butter oder Margarine; 1 Packung (300 g) tiefgefrorene Gemüse plus Patna + Wildreis; 1 Packung (250 g) stückige Tomaten; 1/2 Bund Petersilie; Salz; Pfeffer; 100 g Kasseler-Aufschnitt; Petersilie zum Garnieren

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Gemüse-Reismischung mit Tomatensoße und Kasseler Rezept

Zutaten

2 Eß«l. Butter oder Margarine
1 Packung (300 g) tiefgefrorene Gemüse plus Patna + Wildreis
1 Packung (250 g) stückige Tomaten
1/2 Bund Petersilie
Salz
Pfeffer
100 g Kasseler-Aufschnitt
Petersilie

Zubereitung

12 Minuten

leicht

1.: Fett erhitzen, Packungsinhalt zufügen und ca. 7 Minuten garen. Dabei mehrmals umrühren. Inzwischen stückige Tomaten aufkochen lassen. Petersilie waschen, hacken und unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.: Gemüse mit der Soße auf Tellern anrichten. Kasseler darauf verteilen. Mit Petersilie garniert servieren.