Gemüse-Wok mit Mett

Name: Gemüse-Wok mit Mett
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 2–3 Personen:
Ingredients: Sonnenblumenöl: 2 EL; Schweinemett mit Zwiebeln: 100 g; tiefgefrorener Gemüse-Mix Asiatische Küche (ungewürzt): 1 Packung (500 g); Sojasoße: 2 EL; Salz; Pfeffer; Express Basmati-Reis: 1 Packung (250 g); Röstzwiebeln: 2–3 EL

Zutaten

2 EL Sonnenblumenöl
100 g Schweinemett mit Zwiebeln
1 Packung (500 g) tiefgefrorener Gemüse-Mix Asiatische Küche (ungewürzt)
2 EL Sojasoße
Salz
Pfeffer
1 Packung (250 g) Express Basmati-Reis
2–3 EL Röstzwiebeln

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Mett darin ca. 4 Minuten braten, dabei mit einem Pfannenwender grob zerkleinern. Mett herausnehmen und tiefgefrorenes Gemüse im Mettfett nach Packungsanweisung 7–9 Minuten bei mittlerer Hitze garen
2.: Mit Sojasoße, Salz und Pfeffer abschmecken. Nach ca. 5 Minuten Reis und Mett dazugeben und erwärmen. Anrichten und mit Röstzwiebeln bestreuen