Gemüsesuppe mit Nudeln

Name: Gemüsesuppe mit Nudeln
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Nudeln: 100 g; Salz; Kohlrabi: 1 (200 g); Möhren: 200 g; Gemüsebrühe (Instant): 1 l; Zuckerschoten: 100 g; Lauchzwiebeln: 1 Bund; weißer Pfeffer

Zutaten

100 g Nudeln
Salz
1 (200 g) Kohlrabi
200 g Möhren
1 l Gemüsebrühe (Instant)
100 g Zuckerschoten
1 Bund Lauchzwiebeln
weißer Pfeffer

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Kohlrabi und Möhren schälen und kleinschneiden. In der kochenden Brühe ca. 10 Minuten garen. Inzwischen Zuckerschoten putzen, waschen und eventuell halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. Ebenfalls zur Brühe geben und ca. 5 Minuten mitgaren. Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken