Glace au chocolat

Glace au chocolat Rezept

Zutaten

  •     Pour 6 pers 
  •     P : 10 mn 
  •     C : 10 mn 
  •     F : 6 h 
  • 20   cl de lait 
  • 20   cl de crème liquide 
  • 150 de chocolat noir 
  •     3 œufs 
  • 50 de cassonade 
  • 1   c. à café d’extrait de vanille 

Zubereitung

0 Minuten
ganz einfach
1.
1 Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec la crème et la cassonade. Battez les jaunes d’œufs avec l’extrait de vanille, versez dessus, en filet, le lait sucré
2.
2 Versez la préparation dans une casserole et faites épaissir à feu doux sans cesser de remuer (env. 8 mn)
3.
3 Râpez le chocolat dans une jatte, versez dessus la crème. Laissez refroidir. Versez dans 6 pots et placez au moins 6 h au congélateur

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Foto: Wolf, Nadine

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