Glace au chocolat

Name: Glace au chocolat
Cook time: 1 min
Yield: Pour 6 pers
Ingredients: 6 Pour 6 pers; 10 Packung: 10 mn; 10 C : 10 mn; 6 F : 6 h; 20 cl de lait; 20 cl de crème liquide; 150 g de chocolat noir; 3 œufs; 50 g de cassonade; 1 c. à café d’extrait de vanille

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Zutaten

6 Pour 6 pers
10 Packung: 10 mn
10 C : 10 mn
6 F : 6 h
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
150 g de chocolat noir
3 œufs
50 g de cassonade
1 c. à café d’extrait de vanille

Zubereitung

0 Minuten

ganz einfach

1.: 1 Dans une casserole, portez à ébullition le lait avec la crème et la cassonade. Battez les jaunes d’œufs avec l’extrait de vanille, versez dessus, en filet, le lait sucré
2.: 2 Versez la préparation dans une casserole et faites épaissir à feu doux sans cesser de remuer (env. 8 mn)
3.: 3 Râpez le chocolat dans une jatte, versez dessus la crème. Laissez refroidir. Versez dans 6 pots et placez au moins 6 h au congélateur