Grapefruit mit Honig-Nuss-Frischkäse

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Grapefruit mit Honig-Nuss-Frischkäse Rezept

Zutaten

Für Person
  • 1   rosa Grapefruit 
  • 200 körniger Frischkäse 
  • 1 EL  Haselnüsse und Pistazien 
  • 1-2 EL  Honig 
  •     Minze 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Grapefruit rundherum tief zackenförmig einschneiden, Deckel abnehmen. Filets am besten mit einem Grapefruitlöffel herauslösen. Haselnüsse und Pistazien hacken. Frischkäse, Honig, die Hälfte der Filets und gehackten Nüsse verrühren. In die Grapefruit füllen. Übrige Filets und Nüsse darauf verteilen. Mit Minze garniert servieren
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Ernährungsinfo

1 Person ca. :
  • 510 kcal
  • 2140 kJ
  • 35g Eiweiß
  • 22g Fett
  • 37g Kohlenhydrate

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Foto: Först, Thomas

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