Gratin de céleri-rave au Roquefort
Zutaten
- Pour 4 pers
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 30 mn
- 300 g de talon de jambon blanc (tranches épaisses)
- 1 petite boule de céleri-rave
- 150 g de Roquefort
- 25 cl de crème liquide
- 20 g de beurre
- poivre
Zubereitung
0 Minuten
ganz einfach
- 1.
- 1 Épluchez la boule de céleri, coupez-les en fins bâtonnets. Faites-les cuire 10 mn à la vapeur. Détaillez le jambon en petits dés
- 2.
- 2 Préchauffez le four à 180 °C (th 6). Beurrez un plat à four, mélangez dedans les bâtonnets de céleri et les dés de jambon
- 3.
- 3 Dans une casserole, portez la crème à ébullition. Ajoutez dedans le Roquefort émietté et mélangez jusqu’à ce qu’il soit fondu. Versez dans le plat, poivrez. Enfournez 20 mn environ, le dessus doit être gratiné. Servez chaud
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Foto: Keller, Lilli
