Gratinierte Tacoshells mit feurigem Hähnchen

Name: Gratinierte Tacoshells mit feurigem Hähnchen
Cook time: 1 h 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 4 Hähnchenkeulen (à ca. 175 g); Salz; Edelsüß-Paprika; 1 rote Paprikaschote; 1 Römersalatherz; 150 g Cheddarkäse; 2 EL Sonnenblumenöl; 2 TL Sambal Oelek; 5 EL Limettensaft; 1 reife Avocado; 1 Packung Taco-Shells (12 Stück; 135 g); Öl für die Fettpfanne

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Gratinierte Tacoshells mit feurigem Hähnchen Rezept

Zutaten

4 Hähnchenkeulen (à ca. 175 g)
Salz
Edelsüß-Paprika
1 rote Paprikaschote
1 Römersalatherz
150 g Cheddarkäse
2 EL Sonnenblumenöl
2 TL Sambal Oelek
5 EL Limettensaft
1 reife Avocado
1 Packung Taco-Shells (12 Stück; 135 g)
Öl

Zubereitung

90 Minuten

leicht

1.: Fleisch waschen, trocken tupfen und rundherum mit Salz und Paprika würzen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 1 Stunde garen
2.: Paprika putzen, waschen und würfeln. Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. Käse grob raspeln. Fleisch von den Hähnchenkeulen zupfen
3.: Öl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenfleisch darin ca. 10 Minuten unter Wenden braten. Mit Sambal Oelek und 4 EL Limettensaft würzen. Avocado halbieren, Kern entfernen, Fruchtfleisch aus der Schale lösen, würfeln und mit 1 EL Limettensaft beträufeln
4.: Vorbereitete Zutaten in Tacoshells füllen, diese in die geölte Fettpfanne des Backofens geben und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 5–10 Minuten überbacken. Dazu schmeckt Schmand