Griechischer Joghurt mit Melone und Pistazienhonig

Name: Griechischer Joghurt mit Melone und Pistazienhonig
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Cuisine: Griechenland
Ingredients: 600 g griechischer Joghurt; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 2 EL Pistazienkerne; 4 EL flüssiger Honig (z.B. Akazienhonig); 1 kleine Cantaloup-Melone

Aus LECKER 7/2009

(2) 4 Sterne von 5

Griechischer Joghurt mit Melone und Pistazienhonig Rezept

Zutaten

600 g griechischer Joghurt
1 Päckchen Vanillin-Zucker
2 EL Pistazienkerne
4 EL flüssiger Honig (z.B. Akazienhonig)
1 kleine Cantaloup-Melone

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Joghurt und Vanillin-Zucker glatt rühren. Pistazien grob hacken und mit dem Honig verrühren.
2.: Melone halbieren, Kerne mit einem Esslöffel herauslösen. Melone in Spalten schneiden und das Fruchtfleisch von der Schale schneiden. Melonenspalten evtl. halbieren.
3.: Joghurt mit Melone und Pistazienhonig anrichten.