Grießcreme auf Pfirsich

Name: Grießcreme auf Pfirsich
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: (850 ml) Pfirsiche: 1 Dose(n); Milch: 500 ml; Grieß-Pudding: 1 Packung; Magerquark: 250 g; Pflaumenmus: 1 TL; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; Zitronenmelisse und Orangengebäck

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Zutaten

1 Dose(n) (850 ml) Pfirsiche
500 ml Milch
1 Packung Grieß-Pudding
250 g Magerquark
1 TL Pflaumenmus
1 Päckchen Vanillin-Zucker
Zitronenmelisse und Orangengebäck

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Pfirsiche auf ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen, Saft dabei auffangen. Drei Pfirsichhälften würfeln und zur Seite stellen. Milch in einem Topf aufkochen lassen, von der Herdplatte nehmen, Puddingcreme-Pulver auf einmal unter Rühren zufügen und eine Minute kräftig weiterrühren (nicht wieder auf die Herdplatte stellen).
2.: Pudding etwas auskühlen lassen, Quark unterrühren. Pflaumenmus ebenfalls unterrühren. Restlichen Pfirsiche, Pfirsichsaft, Vanillin-Zucker pürieren. Dessertgläser zu 1/3 mit Pfirsichpüree füllen, Grießcreme darauf verteilen.
3.: Nach Belieben mit Zitronenmelisse und Orangengebäck verzieren. Restliches Püree extra dazureichen.