Grüne Bandnudeln mit Garnelen

Name: Grüne Bandnudeln mit Garnelen
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 10 kleine küchenfertige Garnelenschwänze; 1 kleine Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 100 g Austernpilze; 250 g grüne Bandnudeln; Salz; 6 EL Olivenöl; Pfeffer; frischer oder getrockneter Majoran und Rosmarin

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Zutaten

10 kleine küchenfertige Garnelenschwänze
1 kleine Zwiebel
1 Knoblauchzehe
100 g Austernpilze
250 g grüne Bandnudeln
Salz
6 EL Olivenöl
Pfeffer
frischer oder getrockneter Majoran und Rosmarin

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Garnelen waschen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Pilze putzen, waschen und trocken tupfen. Eventuell kleinschneiden. Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Zwiebel, Knoblauch und Pilze in 2 Esslöffel heißem Öl kurz braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Pfanne nehmen. Garnelen im Bratfett ca. 5 Minuten braten. Mit Majoran, Rosmarin, Salz und Pfeffer würzen. Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Restliches Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Nudeln und Pilze zufügen und zusammen erhitzen. Eventuell nachwürzen