Grüner Smoothie am Stiel

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Grüner Smoothie am Stiel Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 1   Banane 
  • 1 TL  Zitronensaft 
  • 1   Mango 
  • 100 Babyspinat 
  • 100 Feldsalat 
  • 2-3 Stiel(e)  Minze 
  • 1/2 Kokosmilch 
  • 1/2 TL  Matchapulver (Grünteepulver) 
  • 100 ml  Mineralwasser 
  • 5   Holzeisstiele 

Zubereitung

10 Minuten
1.
Die Banane schälen und in Würfel schneiden. Mit dem Zitronensaft mischen. Die Mango schälen, das Fruchtfleisch auf der flachen Seite vom Stein schneiden und in grobe Würfel schneiden. Mit der Banane mischen.
2.
Den Spinat und den Feldsalat verlesen, waschen und trocken schleudern. Die Minze waschen und die Blätter abzupfen. Mit dem Obst, dem Spinat und dem Salat, der Kokosmilch, dem Matchapulver und dem Mineralwasser im Mixer mixen.
3.
Nach Bedarf noch etwas Mineralwasser hinzugeben. Solange bis der Smoothie die gewünschte Konsistenz hat.
4.
Den Smoothie in Eisförmchen oder Becher füllen und etwa 2 Stunden anfrieren lassen. Die Eisstiele reinstecken und weitere 2 Stunden gefrieren lassen.
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