Grundmasse für Pralinen

Aus kochen & genießen 43/2008
3.1875
(32) 3.2 Sterne von 5

Zutaten

  • 800 g   Zartbitter-Kuvertüre  
  • 80 g   Kokosfett  
  • 300 g   Schlagsahne  
  • 80 g   Butter  

Zubereitung

0 Minuten
leicht
1.
Kuvertüre und Kokosfett hacken. Sahne erhitzen. Kuvertüre, Kokosfett und Butter darin schmelzen. Masse vierteln.
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Foto: Ahnefeld, Andreas

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