Grundmasse für Pralinen

Aus kochen & genießen 43/2008
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Grundmasse für Pralinen Rezept

Zutaten

  • 800 Zartbitter-Kuvertüre 
  • 80 Kokosfett 
  • 300 Schlagsahne 
  • 80 Butter 

Zubereitung

0 Minuten
leicht
1.
Kuvertüre und Kokosfett hacken. Sahne erhitzen. Kuvertüre, Kokosfett und Butter darin schmelzen. Masse vierteln.
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Foto: Ahnefeld, Andreas

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