Guirlande gourmande
Zutaten
- pour env. 30 pièces
- 250 g de farine
- 125 g de sucre
- 150 g weiche Butter
- 2 pincées de levure chimique
- 2 oeufs
- 1-2 pincées de cannelle
- colorant alimentaire rouge et vert
- boules transparentes de Noel à remplir
- ruban
Zubereitung
0 Minuten
leicht
- 1.
- Dans une jatte, mélangez la farine, le sucre, la levure et la cannelle. Ajoutez le beurre coupé en morceaux. Puis, incorporez les oeufs, un à un. Coupez la pate en deux, faconnez-les en boules, réservez-en une à couvert au frais
- 2.
- Séparez l'autre moitié de pate en deux. Dans l'une, ajoutez quelques gouttes de colorant rouge, elle devient rose en la pétrissant. Dans la seconde moitié, ajoutez du colorant vert. Rcouvrez-les de film alimentaire, réservez 12 h au frais
- 3.
- Sortez les pates du réfrigérateur et laissez-les 20 mn à température ambiante. Préchauffez le four à 200^C (th 6/7). Couvrez la plaque de papier cuisson
- 4.
- Divisez la pate neutre, en deux. Etalez chaque boule de pate en rectangle. Posez la pate rose sur un des rectangles de pate blanche. Enroulez-les pour former un boudin et coupez-les en troncons d'environ 1,5 cm. Posez-les sur la plaque
- 5.
- Procédez de la meme facon avec le reste de pate neutre et la pate verte. Enfournez les biscuits et faites-les cuire 8/10 mn. Laissez refroidir. Placez les biscuits dans des boules et attachez-les sur un ruban, pour former une guirlande
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Foto: Wolf, Nadine
