Gyrosnudeln mit Krautsalat Hamminkeln 4 Personen á 9 PPs

Name: Gyrosnudeln mit Krautsalat Hamminkeln 4 Personen á 9 PPs
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 EL Tomatenmark; 450 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (2 TL Instantpulver); 200 g trockene Reisnudeln, (ersatzweise Reis); 360 g Schweineschnitzel, roh; 1 Prise(n) Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 TL Pflanzenöl; 1 TL Gyrosgewürz, (ersatzweise Oregano); 4 Stück(e) Tomaten, frisch; 300 g Krautsalat, ohne Sahne

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Gyrosnudeln mit Krautsalat Hamminkeln 4 Personen á 9 PPs Rezept

Zutaten

1 EL Tomatenmark
450 ml Gemüsebrühe, zubereitet, (2 TL Instantpulver)
200 g trockene Reisnudeln, (ersatzweise Reis)
360 g Schweineschnitzel, roh
1 Prise(n) Jodsalz
1 Prise(n) Pfeffer
2 TL Pflanzenöl
1 TL Gyrosgewürz, (ersatzweise Oregano)
4 Stück(e) Tomaten, frisch
300 g Krautsalat, ohne Sahne

Zubereitung

30 Minuten

ganz einfach

1.: • Tomatenmark mit Brühe in einem Topf verrühren. Reisnudeln zugeben und ca. 10-12 Minuten zugedeckt köcheln lassen. • Schweineschnitzel trocken tupfen, in Streifen schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
2.: Öl in einer Pfanne erhitzen und Schweineschnitzelstreifen darin ca. 5 Minuten rundherum braten. Mit Gyrosgewürz würzen.
3.: • Tomaten waschen und in Würfel schneiden. Reisnudeln abgießen. Tomatenwürfel und Reisnudeln unter das Gyros heben und mit Krautsalat servieren.
4.: • Tipp Schnelles Tsatsiki für 4 Personen: Dazu 1 Knoblauchzehe pressen. 1 kleine Salatgurke waschen und raspeln. 250 g Magermilchjoghurt mit 125 g Magerquark verrühren. Knoblauch und Gurkenraspel unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5.: Der ProPoints® Wert beträgt 1 pro Person.