Hähnchenfilet im Speckmantel mit frischen Pilzen und Spätzle Hamminkeln

Name: Hähnchenfilet im Speckmantel mit frischen Pilzen und Spätzle Hamminkeln
Cook time: 45 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Hähnchenbrustfilets: 4; magerer Schinken: 8 Scheiben; Pfifferlinge: 400 g; Champignons: 400 g; Tüte Weight Watchers Cream Sauce (Rahm Sauce): 1; Kondensmilch: 4 EL; Öl: 2 EL; Spätzle: 250 g

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Hähnchenfilet im Speckmantel mit frischen Pilzen und Spätzle Hamminkeln Rezept

Zutaten

4 Hähnchenbrustfilets
8 Scheiben magerer Schinken
400 g Pfifferlinge
400 g Champignons
1 Tüte Weight Watchers Cream Sauce (Rahm Sauce)
4 EL Kondensmilch
2 EL Öl
250 g Spätzle

Zubereitung

45 Minuten

1.: Hähnchenfilets längs halbieren und mit je einer Scheibe Schinken umwickeln, Pilze putzen, Spätzle nach Anweisung kochen, Filets in 1 EL Öl braten, Pilze im restlichen Öl anbraten, Hitze herunterschalten, mit Wasser ablöschen und die Rahmsauce zugeben, mit etwas Kondensmilch verfeinern.
2.: Alles anrichten und dann GUTEN APPETIT Für 4 Personen á 14 PPs.