Hähnchenfilet mit Rosenkohl
Zutaten
- - 350 g Rosenkohl
- - 150 g Hähnchenfilet
- - 1 TL Halbfett-Butter
- - 1 EL gerösteten Mandelblättchen
- - etwas Muskat
Zubereitung
30 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Rosenkohl putzen, in Salzwasser garen.
- 2.
- Hähnchenfilet abspülen, trocken tupfen, würzen und in einer beschichteten Pfanne rundherum ca. 10 Minuten braten.
- 3.
- Rosenkohl abgießen, abtropfen lassen und mit Halbfett-Butter und gerösteten Mandelblättchen mischen.
- 4.
- Mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Muskat abschmecken. Rosenkohl und Filet anrichten.
Ernährungsinfo
1 Person ca. :
- 320 kcal
