Hähnchenfilet zu griechischem Salat

Name: Hähnchenfilet zu griechischem Salat
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 100 g Hähnchenfilet; Thymian; 1 EL (10 g) Öl; 200 g Salatgurke; 2 (à 50 g) Tomaten; 1 (50 g) Zwiebel; 3 (15 g) schwarze Oliven; Kräuteressig; etwas Dill; 1 Scheibe (20 g) Bauernbrot

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Hähnchenfilet zu griechischem Salat Rezept

Zutaten

100 g Hähnchenfilet
Thymian
1 EL (10 g) Öl
200 g Salatgurke
2 (à 50 g) Tomaten
1 (50 g) Zwiebel
3 (15 g) schwarze Oliven
Kräuteressig
Dill
1 Scheibe (20 g) Bauernbrot

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Hähnchenfilet waschen und trocken tupfen. Mit Thymian würzen und im heißen Öl rundherum braten. Herausnehmen und in Scheiben schneiden. Gurke und Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. Gurke, Tomaten, Zwiebel und Oliven vermengen. Für die Marinade 1-2 Esslöffel Wasser, etwas Kräuteressig und Dill im Bratfett verrühren. Über den Salat gießen. Salat und Hähnchenfilet auf einem Teller anrichten. Dazu eine Scheibe Bauernbrot reichen