Handkäse mit Sushi-Essig

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Zutaten

Für  Personen
  • 100-120 g   Handkäse  
  • 1   Zwiebel  
  • 4 EL   Sushi-Essig  
  • 2 EL   Olivenöl  
  • 2 EL   Wasser  
  •     Salz  
  •     Kümmel  

Zubereitung

5 Minuten
ganz einfach
1.
Sushi-Essig, Olivenöl und Wasser gut mischen dazu gehackte Zwiebeln geben. Nach belieben mit Salz abschmecken, dann Kümmel zugeben. Handkäse einlegen und 3-10 Std. ziehen lassen.
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