Hanseaten mit bunter Verzierung

Name: Hanseaten mit bunter Verzierung
Cook time: 1 h 30 min
Yield: Zutaten für 8 Stück:
Ingredients: 250 g Mehl; 1 Ei (Größe M); 75 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 125 g Butter oder Margarine; 50 g Himbeer-Gelee; 150 g Puderzucker; 2 EL Kirschnektar; Nach Belieben Süßigkeiten zum Verzieren; Mehl für die Arbeitsfläche; Backpapier

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Zutaten

250 g Mehl
1 Ei (Größe M)
75 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
125 g Butter oder Margarine
50 g Himbeer-Gelee
150 g Puderzucker
2 EL Kirschnektar
Süßigkeiten zum Verzieren
Mehl für die Arbeitsfläche
Backpapier

Zubereitung

90 Minuten

leicht

1.: Mehl auf die Arbeitsfläche geben, in die Mitte eine Mulde drücken, Ei hineingeben. Zucker und Vanillin-Zucker auf den Mehlrand geben, Fett in Flöckchen darauf verteilen und zu einem glatten Teig verkneten und zugedeckt ca. 30 Minuten kühl stellen.
2.: Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen und mit einem Förmchen (8 cm Ø) Kreise ausstechen. Die Hälfte der Kreise auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Gas: Stufe 3) 12-15 Minuten backen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
3.: Übrige Kreise genauso abbacken. Die Hälfte der Kreise mit Gelee bestreichen, restliche Kreise darauf setzen. 75 g Puderzucker und 2 Esslöffel Wasser glatt rühren. Den restlichen Puderzucker mit 2 Esslöffel Kirschnektar glatt rühren.
4.: Eine Hälfte der Hanseaten mit dem weißen Guss, restliche Hanseaten mit dem roten Guss bestreichen. Nach Belieben sofort mit den Süßigkeiten verzieren.