Haselnuss-Shake

Name: Haselnuss-Shake
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 2 Gläser:
Ingredients: kleine, säuerliche Äpfel: 2; Zitronensaft: 3 EL; Pfirsich: 1; klarer Apfelsaft: 200 ml; Pfirsichsaft: 100 ml; gehackte Haselnüsse: 1 EL

Zutaten

2 kleine, säuerliche Äpfel
3 EL Zitronensaft
1 Pfirsich
200 ml klarer Apfelsaft
100 ml Pfirsichsaft
1 EL gehackte Haselnüsse

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: 1 Apfel waschen, halbieren, einige hauchdünne Scheiben zum Verzieren abschneiden. Scheiben mit 1 Esslöffel Zitronensaft beträufeln und beiseite legen. Rest Äpfel vierteln, entkernen und schälen. Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden, in den Mixer geben, 2 Esslöffel Zitronensaft zufügen. Pfirsich halbieren, Stein herauslösen. Hälften schälen, Fruchtfleisch würfeln. Pfirsichfruchtfleisch, Apfel- und Pfirsichsaft und Haselnüsse in den Mixer füllen und pürieren. Apfelscheiben auf Spieße stecken. Gläser damit verzieren