Haselnuss-Waffeln mit Schokosoße, Honigbananen und Granatapfelkernen

Name: Haselnuss-Waffeln mit Schokosoße, Honigbananen und Granatapfelkernen
Cook time: 1 h
Yield: Zutaten für 6 Stück:
Ingredients: 100 g Zartbitterschokolade; 200 g Schlagsahne; 150 g weiche Butter oder Margarine; 75 g Zucker; 1 Prise Salz; 3 Eier (Größe M); 200 g Mehl; 1 gestrichene(r) TL Backpulver; 100 g Haselnussblättchen; 200 ml Milch; 3 Bananen; 4–5 EL Honig; 1 Granatapfel; Puderzucker zum Bestäuben

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Haselnuss-Waffeln mit Schokosoße, Honigbananen und Granatapfelkernen Rezept

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Zutaten

100 g Zartbitterschokolade
200 g Schlagsahne
150 g weiche Butter oder Margarine
75 g Zucker
1 Prise Salz
3 Eier (Größe M)
200 g Mehl
1 gestrichene(r) TL Backpulver
100 g Haselnussblättchen
200 ml Milch
3 Bananen
4–5 EL Honig
1 Granatapfel
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

60 Minuten

leicht

1.: Schokolade in Stücke brechen. Sahne und Schokolade unter Rühren erhitzen und abkühlen lassen. Fett, Zucker und Salz cremig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl, Backpulver und Nüsse mischen, abwechselnd mit der Milch unterrühren.
2.: Waffeleisen erhitzen und leicht einfetten. Nacheinander aus dem Teig 6 Waffeln backen. Bananen schälen und in Scheiben schneiden. Honig in einer Pfanne erwärmen. Bananenscheiben darin wenden. Granatapfel halbieren, Kerne herauslösen.
3.: Waffeln mit Bananenscheiben, Granatapfelkernen und Schokosoße auf Tellern anrichten, mit Puderzucker bestäuben.