Hawaiimuffins
Zutaten
- 125 gr Margarine
- 2 Eier
- 300 gr Mehl
- 1 TL Salz
- 150 ml Milch
- 4 Scheiben gekochten Schinken
- 4 Scheiben Ananas
- 50 gr geriebenen Gouda
- 2 TL Backpulver
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Die Butter mit den Eiern schaumig rühren. Das Mehl sieben und mit dem Salz und dem Backpulver vermischen. Abwechselnd etwas Mehl und etwas Milch zum Teig geben, bis kein Mehl mehr übrig ist. Käse, Schinken und Ananas in kleine Würfel schneiden und zum Teig geben.
- 2.
- Mit Pfeffer würzen. Die Backförmchen nicht ganz mit Teig füllen. Die Muffins bei 200°C etwa 20 Minuten backen.