Himbeer-Kirsch-Grütze mit Joghurt

Name: Himbeer-Kirsch-Grütze mit Joghurt
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Glas (720 ml) Kirschen; 1 Päckchen Rote-Grützepulver "Himbeer"; 3 EL Zucker; Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone; 300 g Vollmilch-Joghurt; 2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 100-150 g Schlagsahne; evtl. Minze und unbehandelte Zitrusschale zum Verzieren

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Himbeer-Kirsch-Grütze mit Joghurt Rezept

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Zutaten

1 Glas (720 ml) Kirschen
1 Päckchen Rote-Grützepulver "Himbeer"
3 EL Zucker
Schale von 1/2 unbehandelten Zitrone
300 g Vollmilch-Joghurt
2 Päckchen Bourbon-Vanillezucker
100-150 g Schlagsahne
Minze und unbehandelte Zitrusschale zum Verzieren

Zubereitung

30 Minuten

leicht

1.: Kirschen abtropfen lassen, Saft dabei auffangen und mit Wasser auf 1/2 l Flüssigkeit auffüllen. Grützepulver, 2 EL Zucker und 6 EL Saft glatt rühren. Rest Saft und Zitronenschale aufkochen. Grützepulver einrühren und nochmals kurz aufkochen. Kirschen darunter heben. Etwas abkühlen lassen. Zitronenschale entfernen. Die Grütze in 4 Dessertgläser füllen und auskühlen lassen
2.: Joghurt, 1 EL Zucker und Vanillezucker glatt rühren. Sahne steif schlagen und darunter heben. Auf der Grütze verteilen. Mit Minze und Zitrusschale verzieren