Himbeer-Milchmix

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Himbeer-Milchmix Rezept

Zutaten

Für Personen
  • 200 tiefgefrorene Himbeeren 
  • 1   Gläschen Himbeergeist (2 cl) 
  • 2-3 EL  Zucker 
  • 1 Päckchen  Vanillin-Zucker 
  • 3/4 Milch 
  • 125 Schlagsahne 

Zubereitung

15 Minuten
leicht
1.
Himbeeren auftauen lassen. Dann pürieren und mit Himbeergeist, Zucker und Vanillin-Zucker vermischen. Kalte Milch und Schlagsahne dazugeben und mit den Schneebesen des Handrührgerätes schaumig aufschlagen.
2.
Auf vier Gläser verteilen, einen Strohhalm hineingeben und sofort servieren.
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Foto: Horn

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