Honigbussel
Zutaten
- 380 g Mehl, 150 g Zucker, 40 g Butter, 3 EL aufgelöster Honig, 2 Eier, 1 Pä Backpulver, Zimt und Nelken.
Zubereitung
40 Minuten
ganz einfach
- 1.
- 150 g Zucker in einem Topf erhitzen bis er karamellisiert. Butter und Honig unterrühren und vom Ofen nehmen.
- 2.
- Wenn es ausgekühlt ist Mehl, Backpulver, Eier und Gewürze darunter mengen und zu einem glatten Teig rühren bis er nicht mehr klebt.
- 3.
- Den Teig etwas ruhen lassen und dann Kugeln formen, mit Ei bestreichen und bei 190 °C ca. 20 Min. backen.