Joghurt-Apfelkuchen
Zutaten
- 200 g Quarkcreme
- 120 g Zucker
- 250 g Mehl
- 1 Pck Vanillezucker
- 3 TL Backpulver
- 2 Eier
- 4 Äpfel
- 4 EL Joghurt zum bestreichen
Zubereitung
60 Minuten
- 1.
- Alle Zutaten (auser die Äpfel) zu einem glatten Teig verühren. In eine gefettete Springform geben. Den Ofen auf 200° vorheizen.
- 2.
- Die Äpfel schälen, entkernen, in Spalten schneiden und auf dem Teig verteilen. Die Äpfel mit dem Joghurt bestreichen.
- 3.
- Bei 200° 40-45 min backen.
