Joghurt-Minzsoße
Zutaten
- 1 Bund Pfefferminze
- 1/2 unbehandelte Zitrone
- 300 g Vollmilch-Joghurt
- gemahlener Kreuzkümmel (Cumin)
- Salz
- Pfeffer
- Zucker
Zubereitung
15 Minuten
leicht
- 1.
- Minzblättchen von den Stielen zupfen und in Streifen schneiden. Zitrone gründlich waschen und trockenreiben. Schale abreiben. Zitrone auspressen. Joghurt, Minze, Zitronensaft und -schale verrühren. Mit Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Zucker würzen
- 2.
- Teller: Ritzenhoff
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Ernährungsinfo
1 Portion ca. :
- 60 kcal
- 250 kJ
- 3 g Eiweiß
- 3 g Fett
- 4 g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
