Joghurtkaltschale mit Shrimps

Name: Joghurtkaltschale mit Shrimps
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 1 Person:
Ingredients: 1 Knoblauchzehe; 100 g Salatgurke; 100 g Magermilch-Joghurt; 100 g flüssige saure Sahne; Salz; Pfeffer; 5 Radieschen; 2 EL Gemüsemais (aus der Dose); 2 Stiel(e) Dill; 40 g Tiefsee-Krabbenfleisch

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Zutaten

1 Knoblauchzehe
100 g Salatgurke
100 g Magermilch-Joghurt
100 g flüssige saure Sahne
Salz
Pfeffer
5 Radieschen
2 EL Gemüsemais (aus der Dose)
2 Stiel(e) Dill
40 g Tiefsee-Krabbenfleisch

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken. Gurke waschen und reiben. Knoblauch, Gurke, Joghurt und saure Sahne verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zugedeckt ca. 30 Minuten kalt stellen. Inzwischen Radieschen waschen, putzen und in hauchdünne Scheiben schneiden. Mais waschen und abtropfen lassen. Dill waschen und, bis auf einige Fähnchen zum Garnieren, fein schneiden. Radieschen, Mais, Dill und Krabbenfleisch in die Kaltschale rühren. Nochmals abschmecken. Mit Dillfähnchen garniert servieren