Johannisbeer-Quark-Creme

Name: Johannisbeer-Quark-Creme
Cook time: 10 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: kernige Haferflocken: 1 EL; Sahnequark (40 % Fett): 250 g; Dickmilch: 250 g; Zucker: 50 g; Vanillin-Zucker: 1 Päckchen; rote Johannisbeer-Konfitüre: 75 g; Zitronenmelisse zum Verzieren

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Zutaten

1 EL kernige Haferflocken
250 g Sahnequark (40 % Fett)
250 g Dickmilch
50 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
75 g rote Johannisbeer-Konfitüre
Zitronenmelisse

Zubereitung

10 Minuten

leicht

1.: Haferflocken in einer Pfanne ohne Fett rösten, aus der Pfanne nehmen und auskühlen lassen. Quark, Dickmilch, Zucker und Vanillin-Zucker unterrühren. 1 Teelöffel Johannisbeer-Konfitüre beiseite stellen, restliche Konfitüre unter den Quark rühren. Dessert in Portionsschälchen anrichten. Je einen Klecks der übrigen Konfitüre daraufgeben, mit Haferflocken bestreuen und nach Belieben mit Zitronenmelisseblättchen verziert servieren