Käse-Sandwich mit Möhrensalat
Zutaten
- 200 g Möhren
- 35 g Walnusskerne
- 100 g Schmand
- 2 EL Zitronensaft
- Zucker
- einige Blätter Feldsalat
- 1 Packung (200 g) Weichkäse mit grünem Pfeffer (68 % Fet)
- 8 Scheiben Sandwich-Toast, Vollkorn
Zubereitung
30 Minuten
leicht
- 1.
- Möhren schälen und grob raspeln. Nüsse hacken und mit den Möhren vermengen. Schmand, Zitronensaft und etwas Zucker verrühren. Salat verlesen, waschen und gut abtropfen lassen. Käse in Scheiben schneiden. Brotscheiben toasten. Vier Brotscheiben mit etwas Creme bestreichen. Feldsalat, Käsescheiben und Möhrensalat darauf verteilen. Restliche Creme darübergeben. Mit den übrigen Brotscheiben bedecken. Sandwiches diagonal durchschneiden
- 2.
- Servietten: Duni
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Ernährungsinfo
1 Stück ca. :
- 550 kcal
- 2310 kJ
- 14 g Eiweiß
- 35 g Fett
- 43 g Kohlenhydrate
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Foto: Först, Thomas
