Käsesalat

Name: Käsesalat
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebeln; 1 Dose(n) (314 ml; Abtr. Gew.: 175 g) Mandarin-Orangen; 300 g Weichkäse mit Weißschimmel und grünem Pfeffer; 1 Kopf Eichblattsalat; 6 EL Obstessig; Salz; 1 TL grob zerstoßener bunter Pfeffer; 1 TL Zucker; 4 EL frisch gepresster Orangensaft; 4 EL Öl

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Zutaten

1 Bund Lauchzwiebeln
1 Dose(n) (314 ml; Abtr. Gew.: 175 g) Mandarin-Orangen
300 g Weichkäse mit Weißschimmel und grünem Pfeffer
1 Kopf Eichblattsalat
6 EL Obstessig
Salz
1 TL grob zerstoßener bunter Pfeffer
1 TL Zucker
4 EL frisch gepresster Orangensaft
4 EL Öl

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Lauchzwiebeln putzen, waschen, in dünne Ringe schneiden. Mandarinen abtropfen lassen. Käse in Stücke schneiden. Salat putzen, waschen, in mundgerechte Stücke zupfen. Zwiebeln, Mandarinen, Käse und Salat mischen und auf Tellern anrichten. Käsestücke daraufgeben.Für die Marinade Essig, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Orangensaft und Öl darunter schlagen. Salat damit marinieren