Kaffeetraum

Name: Kaffeetraum
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Pfirsichhälften (Dose): 2; Apfel: 1 (ca. 125 g); mittelgroße Birne: 1 (ca. 125 g); Banane: 1 (ca. 160 g); Butter: 75 g; lösliches Kaffeepulver: 1 TL; doppelter Espresso: 1 (ca. 50 ml); Kugeln Vanilleeis (à ca. 70 g): 4; Minze zum Verzieren

Zutaten

2 Pfirsichhälften (Dose)
1 (ca. 125 g) Apfel
1 (ca. 125 g) mittelgroße Birne
1 (ca. 160 g) Banane
75 g Butter
1 TL lösliches Kaffeepulver
1 (ca. 50 ml) doppelter Espresso
4 Kugeln Vanilleeis (à ca. 70 g)
Minze

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Pfirsiche abtropfen lassen. Apfel und Birne waschen, trocken tupfen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Banane schälen und in Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen.
2.: Kaffeepulver und Espresso einrühren und aufwallen lassen. Obst, bis auf die Pfirsiche, hineingeben und erneut aufkochen. Inzwischen Pfirsiche in Spalten schneiden. Pfanne vom Herd nehmen und Pfirsiche zugeben.
3.: 1 Minute ziehen lassen. Warmes Obst und Vanilleeis auf Tellern anrichten und mit Minze verzieren.