Kaffeetraum

Name: Kaffeetraum
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 2 Pfirsichhälften (Dose); 1 (ca. 125 g) Apfel; 1 (ca. 125 g) mittelgroße Birne; 1 (ca. 160 g) Banane; 75 g Butter; 1 TL lösliches Kaffeepulver; 1 (ca. 50 ml) doppelter Espresso; 4 Kugeln Vanilleeis (à ca. 70 g); Minze zum Verzieren

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Zutaten

2 Pfirsichhälften (Dose)
1 (ca. 125 g) Apfel
1 (ca. 125 g) mittelgroße Birne
1 (ca. 160 g) Banane
75 g Butter
1 TL lösliches Kaffeepulver
1 (ca. 50 ml) doppelter Espresso
4 Kugeln Vanilleeis (à ca. 70 g)
Minze zum Verzieren

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Pfirsiche abtropfen lassen. Apfel und Birne waschen, trocken tupfen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch in Spalten schneiden. Banane schälen und in Stücke schneiden. Butter in einer Pfanne schmelzen.
2.: Kaffeepulver und Espresso einrühren und aufwallen lassen. Obst, bis auf die Pfirsiche, hineingeben und erneut aufkochen. Inzwischen Pfirsiche in Spalten schneiden. Pfanne vom Herd nehmen und Pfirsiche zugeben.
3.: 1 Minute ziehen lassen. Warmes Obst und Vanilleeis auf Tellern anrichten und mit Minze verzieren.