Kartoffeln mit Thunfisch Superschnellsuperleckersupereinfach

Name: Kartoffeln mit Thunfisch ***Superschnell***superlecker***supereinfach***
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Cuisine: Portugal
Ingredients: 8 mittelgrosse Kartoffeln; 2 Dose(n) Thunfisch im eigenen Saft, abtropfen lassen; 1 Zwiebel; 2 Eier hartgekocht; gefülllte Oliven; Essig und Olivenöl

(2) 5 Sterne von 5

Kartoffeln mit Thunfisch ***Superschnell***superlecker***supereinfach*** Rezept

Noch mehr Lieblingsrezepte:

Kindergeburtstag Essen: Mini-Lasagne in der Muffinform

Kindergeburtstag - Essen für die Kinderparty

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten auf dem Tisch

Schnelles Mittagessen - in 30 Minuten fertig!

Schnelles Abendessen: Tomaten-Pesto-Crostini

Schnelles Abendessen – Blitz-Rezepte zum Feierabend

Zutaten

8 mittelgrosse Kartoffeln
2 Dose(n) Thunfisch im eigenen Saft, abtropfen lassen
1 Zwiebel
2 Eier hartgekocht
gefülllte Oliven
Essig und Olivenöl

Zubereitung

30 Minuten

1.: Zunächst die Kartoffeln schälen, waschen und vierteln. Wenn genügend Zeit vorhanden lasse ich die Kartoffeln im Salzwasser ca. 1 Stunde lang ziehen. Salzkartoffeln kochen...ebenso die Eier. (Tip: ich leg die Eier gleich immer nit in das Kartoffelwasser und lass sie mitkochen...wenn Kartoffel fertig...dann Eier mit Sicherheit auch!).
2.: Wenn Kartoffel gar, abgießen und auf Teller aufteilen. Den Thunfisch mit der Gabel in der Dose etwas *zerrupfen* und über die Salzkartoffeln verteilen. Zwiebel in Ringe schneiden...Eier in Scheiben und über den Thunfisch geben.
3.: Jetzt noch die gefüllten Oliven darüber...je nach belieben.
4.: So schnell wie möglich servieren...sollte noch alles schön heiß sein. Nach Belieben einfach Olivenöl und Essig darüber....das macht bei uns jeder selbst...wie er eben möchte.