Kartoffelpizza

Name: Kartoffelpizza
Cook time: 35 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 70 ml Öl; 8 tiefgefrorene Kartoffelpuffer; 350 g Tomaten; 125 g Mozzarella Käse; 1 Dose(n) (185 g; Abtr. gew. 135 g) Thunfisch-Filets im eigenen Saft; 80 g Salami in hauchdünnen Scheiben; 20 g Pesto (aus dem Glas); Basilikum und Kirschtomaten zum Garnieren; Backpapier

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Zutaten

70 ml Öl
8 tiefgefrorene Kartoffelpuffer
350 g Tomaten
125 g Mozzarella Käse
1 Dose(n) (185 g; Abtr. gew. 135 g) Thunfisch-Filets im eigenen Saft
80 g Salami in hauchdünnen Scheiben
ca. 20 g Pesto (aus dem Glas)
Basilikum und Kirschtomaten zum Garnieren
Backpapier

Zubereitung

35 Minuten

leicht

1.: Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelpuffer portionsweise unter Wenden ca. 6 Minuten braten. Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Tomaten waschen, putzen und in Spalten bzw. Scheiben schneiden. Mozzarella und Thunfisch abtropfen lassen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Thunfisch in mundgerechte Stücke zupfen. Kartoffelpuffer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit Tomaten, Mozzarella und abwechselnd mit Salami und Thunfisch belegen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: Stufe 3) ca. 10 Minuten überbacken. Pizzen mit Pesto beträufeln. Auf Tellern anrichten, mit Basilikum und Kirschtomaten garnieren