Kasseler mit Chilikraut

Name: Kasseler mit Chilikraut
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Beutel (400 g) 3-Minuten-Sauerkraut; 150 g Crème fraîche; 2 EL Chilisoße (Flasche); Salz, Pfeffer; 4 Kasselerkoteletts; 2 EL Öl; 600 g frische Gnocchi (Kühlregal); 1 TL TK-Petersilie; Alufolie

Aus LECKER 11/2012

Gib die erste Bewertung ab!

Zutaten

1 Beutel (400 g) 3-Minuten-Sauerkraut
150 g Crème fraîche
2 EL Chilisoße (Flasche)
Salz, Pfeffer
4 Kasselerkoteletts
2 EL Öl
600 g frische Gnocchi (Kühlregal)
1 TL TK-Petersilie
Alufolie

Zubereitung

20 Minuten

ganz einfach

1.: Sauerkraut im Topf zugedeckt ca. 3 Minuten erhitzen. Crème fraîche und Chilisoße unterrühren und erhitzen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2.: Kasselerkoteletts in heißem Öl von jeder Seite 2–3 Minuten braten. Herausnehmen und in Alufolie warm halten. Gnocchi im heißen Bratfett unter Wenden ca. 5 Minuten goldgelb braten. Alles anrichten, mit Petersilie bestreuen.