Kirsch-Kokos-Becher

Name: Kirsch-Kokos-Becher
Cook time: 25 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Glas (370 ml) Sauerkirschen; 1/2 Päckchen Puddingpulver; "Sahne-Geschmack" (zum Kochen; für 1/2 l Milch); 2 EL + 1-2 EL Zucker; 3-4 EL Kokos-Chips oder -raspel; 250 g Dickmilch; 1-2 EL Kokoslikör; 1 Banane, 2 TL Zitronensaft

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Zutaten

1 Glas (370 ml) Sauerkirschen
1/2 Päckchen Puddingpulver
"Sahne-Geschmack"
2 EL + 1-2 EL Zucker
3-4 EL Kokos-Chips oder -raspel
250 g Dickmilch
1-2 EL Kokoslikör
1 Banane, 2 TL Zitronensaft

Zubereitung

25 Minuten

leicht

1.: Kirschen abtropfen lassen, Saft auffangen. Puddingpulver, 2 EL Zucker und 3 EL Saft glatt verrühren. Rest Saft aufkochen. Puddingpulver einrühren, ca. 1 Minute kochen. Kirschen unterheben. Kokos-Chips rösten. Beides abkühlen lassen
2.: Dickmilch und Likör verrühren und mit 1-2 EL Zucker abschmecken
3.: Banane schälen, in dünne Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Abwechselnd Kirschen, Banane und Dickmilch in vier Dessertgläser schichten. Mit Kokos-Chips bestreuen
4.: EXTRA-TIPPS
5.: - Die Kirschen kühlen schneller ab, wenn man den heißen Topf ins kalte Wasserbad stellt oder sie herausnimmt
6.: - Wenn das Dessert ohne Alkohol sein soll, nehmen Sie statt Kokoslikör 3-4 EL Kokosmilch, z. B. gesüßt. Dann brauchen
7.: Sie die Dickmilch nicht mehr zusätzlich mit Zucker abzuschmecken