Kirschgelee mit Zimtsahne

Name: Kirschgelee mit Zimtsahne
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: 1 Glas Schattenmorellen (720 ml; Abtr. Gew.: 460 g); 1 Zitrone; 2 EL Zucker; 2 Päckchen (à 200 g) Gelin; 100 g Schlagsahne 1/2 Päckchen Vanillin-Zucker; Zimt; Minze zum Garnieren

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Zutaten

1 Glas Schattenmorellen (720 ml; Abtr. Gew.: 460 g)
1 Zitrone
2 EL Zucker
2 Päckchen (à 200 g) Gelin
100 g Schlagsahne 1/2 Päckchen Vanillin-Zucker
Zimt
Minze

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Schattenmorellen abtropfen lassen und Saft dabei auffangen. Zitrone auspressen. Kirschsaft, Zitronensaft und Zucker verrühren. Gelin einrühren. Kirschen vorsichtig unterheben. Gelee in 4 Dessertgläser füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Inzwischen Sahne steif schlagen. Vanillin-Zucker und Zimt dabei einrieseln lassen. Kirschgelee mit Sahnetuffs und Minzeblättchen garniert servieren
2.: / 8 F g/ 37 KH g
3.: Besteck: Robbe & Berking