Kirschgelee mit Zimtsahne

Name: Kirschgelee mit Zimtsahne
Cook time: 20 min
Yield: Zutaten für 4 Personen:
Ingredients: Schattenmorellen (720 ml; Abtr. Gew.: 460 g): 1 Glas; Zitrone: 1; Zucker: 2 EL; Gelin: 2 Päckchen (à 200 g); Schlagsahne 1/2 Päckchen Vanillin-Zucker: 100 g; Zimt; Minze zum Garnieren

Zutaten

1 Glas Schattenmorellen (720 ml; Abtr. Gew.: 460 g)
1 Zitrone
2 EL Zucker
2 Päckchen (à 200 g) Gelin
100 g Schlagsahne 1/2 Päckchen Vanillin-Zucker
Zimt
Minze

Zubereitung

20 Minuten

leicht

1.: Schattenmorellen abtropfen lassen und Saft dabei auffangen. Zitrone auspressen. Kirschsaft, Zitronensaft und Zucker verrühren. Gelin einrühren. Kirschen vorsichtig unterheben. Gelee in 4 Dessertgläser füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Inzwischen Sahne steif schlagen. Vanillin-Zucker und Zimt dabei einrieseln lassen. Kirschgelee mit Sahnetuffs und Minzeblättchen garniert servieren
2.: / 8 F g/ 37 KH g
3.: Besteck: Robbe & Berking