Kirschsuppe mit Schoko Mousse 4 Portionen á 5 PPs Hamminkeln

Zutaten
- 1 Beutel WW Mousse au Chocolate + Milch
- Saft
- 400 ml Sauerkirschsaft
- 75 g Zucker
- Mark von 1 Vanilleschote
- 1 Zimtstange
- 3 Sternanis
- 1 TL Speisestärke
- 250 g Sauerkirschen
Zubereitung
20 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Mousse nach Packungsanweisung zubereiten, kalt stellen Kirschsaft mit Zucker und Gewürzen aufkochen, 15 Minuten köcheln lassen, durch ein Sieb gießen mit in Wasser angerührter Speisestärke binden und mit Zitronensaft würzen.
- 2.
- Kirschen auf tiefe Teller verteilen, Suppe darüber gießen, Nocken von der Mousse abstechen und darauf geben.