Kirschtiramisu

Name: Kirschtiramisu
Cook time: 30 min
Yield: Zutaten für 6 Personen:
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Löffelbiskuits: 100 g; Be. Kirsch Grütze: 1 (500 g); Kirschwasser: 2 EL; kalte Schlagsahne: 400 g; Sahnesteif: 2 Pck.; Pck.Vanillin-Zucker: 1; Mascarpone (italienischer Frischkäse): 250 g; Joghurt: 150 g; Puderzucker: 40 g; Raspelschokolade: 1 EL

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Zutaten

100 g Löffelbiskuits
1 (500 g) Be. Kirsch Grütze
2 EL Kirschwasser
400 g kalte Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
1 Pck.Vanillin-Zucker
250 g Mascarpone (italienischer Frischkäse)
150 g Joghurt
40 g Puderzucker
1 EL Raspelschokolade

Zubereitung

30 Minuten

1.: Löffelbiskuits nebeneinander in eine flache, rechteckige Auflaufform (etwa 30 x 20 cm) legen.
2.: Kirsch Grütze mit Kirschwasser gut verrühren und gleichmäßig auf den Löffelbiskuits verteilen.
3.: Schlagsahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen.
4.: Mascarpone mit Joghurt und gesiebten Puderzucker verrühren, Sahne unterheben und die Creme gleichmäßig auf die Kirsch Grütze streichen.
5.: Alles im Kühlschrank 3-4 Std. durchziehen lassen.
6.: Vor dem Servieren Raspelschokolade aufstreuen.