Klassisches Kartoffelpüree
Zutaten
- 1,5 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
- 300 ml Milch
- 50 g Butter
- geriebene Muskatnuss
Zubereitung
35 Minuten
ganz einfach
- 1.
- Kartoffeln schälen, waschen und grob in Stücke schneiden. Kartoffeln zugedeckt in wenig kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen
- 2.
- Milch erwärmen. Kartoffeln abgießen. Butter, warme Milch und etwas Muskat zufügen und stampfen. Stampfkartoffeln mit Salz abschmecken
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Ernährungsinfo
6 Personen ca. :
- 240 kcal
- 1000 kJ
- 6g Eiweiß
- 9g Fett
- 32g Kohlenhydrate
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Foto: Wolf, Nadine
