Kleine Baguetteschnittchen

Name: Kleine Baguetteschnittchen
Cook time: 15 min
Yield: Zutaten für 2 Personen:
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1/2 TL Salz; 2-3 EL Olivenöl; 2 mittelgroße Tomaten; 2 frische Stiele Basilikum; 1 Baguettebrötchen; schwarzer Pfeffer; aus der Mühle

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Zutaten

2 Knoblauchzehen
1/2 TL Salz
2-3 EL Olivenöl
2 mittelgroße Tomaten
2 frische Stiele Basilikum
1 Baguettebrötchen
schwarzer Pfeffer
aus der Mühle

Zubereitung

15 Minuten

leicht

1.: Knoblauch schälen, fein hacken oder durch eine Knoblauchpresse drücken. Mit Salz bestreuen. Knoblauch in eine Schüssel geben und mit Olivenöl verrühren. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden.
2.: Basilikum waschen, trocken tupfen und die Blätter von den Stielen zupfen. Baguette in Scheiben schneiden und mit dem Olivenöl-Gemisch bepinseln. Auf ein Backblech setzen und unter dem vorgeheizten Grill 1-2 Minuten bräunen.
3.: Jede Baguettescheibe mit Tomaten und Basilikumblättchen belegen. Mit frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.